YÖRESEL LEZZETLER

Dedecan'ın Geleneksel Lezzetleri Ciğer, Dalak Ve Yürek Kebapları..
Güneydoğu mutfağında başı çeken, ciğer, dalak ve yürek kebapları; 32 senedir Şanlıurfa’da hizmet veren Dedecan’ın tüm şubelerinde aynı standart lezzetle sunuluyor

Tadım ve Şef Çiğdem Seferoğlu’ndan sağlıklı aşure tarifi: Hurmalı portakallı aşure..
Ünlü şef, klasik aşure tarifinin yanı sıra şeker kullanmak istemeyen aşure severler için şeker yerine en çok kullanılan kuru meyve olan hurma ile yapılan “hurmalı & portakallı” aşure tarifi verdi.

Pastane Şefinden Tadına Doyulmayacak Aşure Tarifi ve Püf Noktaları!
Sevginin, bereketin ve paylaşmanın sembolü olan aşure, Türk Mutfağı’nın her zaman keyifle tüketilen tatlılarından biri.

Lezzet tutkunları için gurme rotaları..
Seyahat Analisti Tuğba Hacıbayramoğlu, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında yayınladığı yazısında lezzet düşkünlerinin en çok tercih ettiği şehirlere yer verdi.

Yöresel Artvin Lezzetleri..
Oldukça geniş bir mutfak kültürüne sahip Artvin'de Çorbalar, süt ve süt ürünlerinden yapılan yemekler, sebzelerden ve kır otlarından yapılan yemekler, hamur işleri, et yemekleri ve tatlılar saymakla bitmiyor.

Hilton İstanbul Bosphorus’un Kadınların Ekonomik Hayata Katılımlarını Destekleyen Projesi ‘Yerel Mutfak Global Lezzet’ Mardin Mutfağıyla Devam Ediyor.
Hilton İstanbul Bosphorus’un en gözde mekanlarından Lalezar, “Yerel Mutfak Global Lezzet” projesi kapsamında Anadolu’nun yöresel lezzetlerini tanıtmaya ve kadınları desteklemeye devam ediyor.

Türk lezzetleri Avrupa’ya tanıtılacak!
İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü tarafından gerçekleştirilen Gastronomide Girişimcilik Uygulamaları Dersi’nde Big Chefs’in kurucusu Gamze Cizreli gastronomi dünyasında markalaşmayı, Atlantico Yatching’in kurucusu şef Deniz Kurt Görsev ise yat şefliğinin bilinmeyen yönlerini anlattı.

Mersin Mutfağı’nın galibi “Kerebiç” oldu
"Ekici Peynir Lezzet Hikâyeleri Mersin" durağının birincisi "Ekici Labne Peynirli Kerebiç" ile Antalya’dan katılan Leyla Çelik oldu.

Doğu Anadolu Yöresinden Mükemmel Bir Lezzet; Demir Tatlısı
Anadolu’nun birçok yöresinde yaygın olmasına rağmen oldukça eski zamanlara ait bir tatlı olduğu bilinmektedir.
YAZARLAR
Haluk Durmuşoğlu
Hafta Tatili Günlerinde Yapılan Çalışmaların Ücretlerinin Hesaplanmasında Dikkat Edilecek Hususlar..Hayrettin Bulut
Eski Bayramları Arar Olduk!Gonca Güzel Ünlü
Sağlıklı bir yaşam için beslenme tüyoları..Gülnur Kaya İspir
Hayattan beklentilerimiz...Saime Odabaş
Savaş Değil Barış..Mehmet Portakal
Fibromiyalji Tedavisinde Kullanılan 5 Önemli DestekRecep Ali Aksoylu
Marifet Sermayeyi Kediye Yüklemeden TicaretEmine Baran
Zıplayarak Beden Frekansınızı Yükseltin..M.Sabri Danabaş
Tüketici Toplumunda Gerçek Tüketici Davranışları..
Video Galeri
- Bee’o Yeni Ürünlerinin Lansmanını Gerçekleştirdi.
- ŞEHİR GÜNDEMİ "Vitali Hakko Kreatif Endüstriler Kütüphanesi, 10. yılında Atatürk Kültür Merkezi’ne taşınıyor."
- Naftalin Kokulu Zamanlar..
- Şok Diyetler Zayıflamada Etkili Mi?.
- Franchise ile büyümek isteyen markalara Bayim Olur musun? fırsatı
- Caz Sevdası Üstüne!
- Bir Hikayem Var!.
- 50.Sapaktan Sola Lütfen !!!