Nisuaz Pastanesi, edebiyat sohbetlerinin adreslerinden biriydi bir zamanlar.

Sait Faik 14 Mart 1941’de Orhan Veli’ye mektubunda “Burada eski tas eski hamam. Cumartesi günleri Nisuaz’da üdeba toplanır. Kararlar verilir” diye bahsetti bu pastaneden.

Bugün Beyoğlu’nda Ayhan Işık Sokağı’nın girişindeki Garanti Bankası’nın yerinde bulunan Nisuaz, 1930-1950’ler boyunca edebiyatçıların uğrak yeriydi.

1967’deki yangından sonra yıkılan pastanenin müdavimlerinden Ahmet Hamdi Tanpınar;

Ne içindeyim zamanın,

Ne de büsbütün dışında;

Yekpâre, geniş bir ânın

Parçalanmaz akışında.diyerek zamanı belirlermekte.

Edip Ayel, sevdiğine içini döküyor sandalyesinde yazarken...

“Garip” akımının isim babası Cavit Yamaç’ın onların şiirlerini betimlerken kullandığı ‘’garip’’ kelimesi o dönem şiir akımının adı oluyordu ...

Sabahattin Kudret Aksal, Atatürk'ü anlatıyor bir başka köşede...

BİR RESİMDE ATATÜRK

İzmir' e girişini Atatürk'ün

Bir kahve duvarındaki resimde gördüm

Bir ılık güz öğlesinde,

Şanlı haki urbası üzerinde,

Koymuştu kılıcını içine kınının

Yürüyordu arasında sevgili halkının

Ayağında Anadolu' dan getirdiği toz

Bir inanç gözlerinde tükenmez

Alabildiğine insan kalabalığı ardı

Bir aydınlık geleceğe bakıyordu

Işıktı sevinçti türküydü

Görseydiniz o resimde Atatürk'ü.

Gün Işığı dergisinde 1953 de yayımlanmıştı.

Asaf Hâlet Çelebi; Hesap sormakta şiiriyle dünyaya!.

ibrahim

içimdeki putları devir

elindeki baltayla

kırılan putların yerine

yenilerini koyan kim

güneş buzdan evimi yıktı

koca buzlar düştü

putların boyunları kırıldı

ibrahim

güneşi evime sokan kim

asma bahçelerinde dolaşan güzelleri

buhtunnasır put yaptı

ben ki zamansız bahçeleri kucakladım

güzeller bende kaldı

ibrahim

gönlümü put sanıp kıran kim”

Abidin Dino, mutluluğun resmini yapmasa da

Arif Dino; ''fitil olmak isterdim

lambanda

ışığında

ve büyülü kitabında

yüreğinin

okumak ve yine okumak için

sık atışlarını

doyumunun'' diye hasretini dile getirmekte..

Orhon Murat Arıburnu ; başka köşe de bir başka acıyı dile getirmekte..

Salıncaklar kurulur şehrimize

Çocuklar için

Salıncaklar kurulur üçer ayaklı

Mahkumlar için.

Ve Sabahattin Ali ''Dünyada hayatın bir tek manası varsa o da sevmektir. Hatta mukabele edilmesini bile beklemeden sadece sevmek.'' diyor dünyaya.

Niko Kiriçis’in pastanesi İstiklal ile iç içeydi bir sanatcılar dergahıydı sanki. Çaylarını yudumlarken birbirlerine yazdıklarını okuyan edebiyatçılar, pek çok derginin yayın toplantısını da Nisuaz’da yaptılar. Mesela Hilmi Ziya’nın “İnsan” ve Burhan Arpad’ın “İnanç” dergilerinin temelleri burada atıldı.

Orada olmak zaman tünelinden geçerek bu eşsiz sohbetlerde olmayı hangimiz istemezdi ki?

Şermin Uysal.